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一家六口亚硝酸盐中毒!食品亚硝酸盐检测仪来证明

文章出处: 人气:发表时间:2021-09-24 09:10:22

    前段时间一则报道让食品安全再一次泳上了风头浪尖上,海珠区居民陈女士一家六口在午餐过后出现疑似亚硝酸盐中毒症状。万幸的是,经过及时救治,5人已康复出院,还有1人留院观察,无重症。到目前为止,海珠区未再有收治同症状病人的病例报告。对患者自称从家乐福超市购进的“食盐”(已无包装)进行检测得知,其中亚硝酸盐含量超标50万倍,但尚无证据证明该物质是食盐。假盐?投毒?调包?被污染?亚硝酸盐快速检测仪为集成化食品安全检测分析设备,能够快速检测肉类、肉类罐头、熏肉、香肠、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亚硝酸盐含量。

    食品亚硝酸盐检测仪为集成化食品安全检测分析设备,能够快速检测肉类、肉类罐头、熏肉、香肠、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亚硝酸盐含量;该仪器是根据GB5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》,食品中的亚硝酸盐经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,再利用亚硝酸盐检测仪测定其吸光度,在一定范围内吸光度与含量成正比。通过检测可确定食品是否符合国家标准或是否为超标毒害食品等。仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测水产品、面制品的综合类型仪器。下面为大家介绍下食品亚硝酸盐检测仪的操作步骤:

一家六口亚硝酸盐中毒!食品亚硝酸盐检测仪

    1、样品前处理:

 

    ①称取0.5g(0.5ml)绞碎的样品于试管中,加纯净水至25ml刻度;

    ②超声提取5分钟,过滤备用。(若颜色较深,可加入0.5g活性炭,60℃水浴加热10分钟后,趁热过滤)

 

    2、对照样品测试

 

    ①取3mL样品液,加入0.5mL纯净水;

    ②摇匀后,移取2.5ml于比色皿中;

    ③将比色皿放入通道中,按“对照测量”

 

    3、样品测试

 

    ①取3mL样品检测液,加入0.5mL亚硝酸盐检测液;

    ②室温(25±5℃)放置10分钟;

    ③移取2.5ml于比色皿中;

    ④将比色皿放入通道中,按“样品测量”

 

    以上内容就是食品亚硝酸盐检测仪的操作步骤,希望可以帮到大家!

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