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小油条关乎大民生,食品添加岂能“凭感觉”?

文章出处: 人气:发表时间:2021-11-11 10:08:31

    油条配豆浆,相信不少人早上都会这样搭配早餐。可是,有些无良商贩为了给油条增添“卖相”,往其中加入超量添加剂。殊不知这可是犯罪。近日,温县法院审结一起涉嫌犯生产、销售不符合安全标准的食品罪案。被告人郑某被判处拘役3个月,并处罚金3000元。

    秭归一家早餐店的油条也出了问题,不过情况略有不同,被告人向某使用添加剂制作油条时,没有注意使用规范,简单来说就是“加多了”,导致油条铝含量超标,触犯刑法。面对公安机关,向某曾委屈的表示自己不懂添加剂的使用规范,平时,添加剂加多少主要“看感觉”,这一次“感觉不准,就加多了”。

 

    厨师不懂使用规范使用添加剂“全凭感觉”?小编已经无话可说。

 

    小提示

 

    国家严令禁止在制作包子时使用硫酸铝钾(钾明矾)和硫酸铝铵(铵明矾)。明矾是一种含铝添加剂,能够通过化学反应产生大量二氧化碳来达到让面粉起发的作用,但是明矾属于含铝添加剂,铝元素的摄入过量会对人体造成不小的伤害。铝具有聚集性,一经吸收后会进入体内大部分器官,主要大量积聚于骨骼,对大脑和肾脏也有损害,长期摄入铝会出现记忆力减退、智力下降、反应迟钝等症状,另外会导致骨质疏松、关节疼痛等,对儿童则影响更甚。

 

    无知不是借口,食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,秭归法院将配合公安、检察、市场监管等相关部门,继续严惩食品安全,维护人民群众“舌尖上的安全”。

 

    KOK体育皇家马德里官网可快速检测200多项目,包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。

小油条关乎大民生,食品添加岂能“凭感觉”?

    该KOK体育皇家马德里官网是集成化食品安全快速检测分析设备,广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

 

    检测项目:

 

    食品添加剂:二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、硫酸镁

    有毒有害物质:甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红

    果蔬中:农药残留,病害肉诊断:组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺

    重金属含量:铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。食用油脂检测:过氧化值、酸价、油脂丙二醛。

    瘦肉精激素类(兽药):盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等

    抗生素残留类(兽药):四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类、庆大霉素、链霉素、阿莫西林、红霉素等

    水产品安全类:孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢

    真菌毒素类:食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等

    水酒饮品分析:乳品及牛奶中蛋白质,酒中甲醇、乙醇、杂醇油,蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度,水中氰化物、余氯,饮料中维C

    调味品成分:食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘

    食用色素类:红色色素(胭脂红、苋菜红、赤藓红)、黄色色素(柠檬黄、日落黄)、蓝色色素(亮蓝)

    动物疫病类:猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感。
 

此文关键词:食品添加 安全检测仪

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